« Ein Restaurantbesitzer ist derjenige, dessen Handel darin besteht, der Öffentlichkeit ein stets bereites Festmahl zu bieten. »
|
Anthelme Brillat-Savarin
(Quelle unbekannt) |
Anthelme Brillat-Savarin
(Quelle unbekannt)
|
« Die Freude am Tisch ist von allen Altersgruppen, allen Bedingungen, ländern und jeden Tag. »
|
Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks
|
« Die Hausherrin muss immer sicherstellen, dass der Kaffee ausgezeichnet ist; Und der Meister, dass die Liköre von erster Wahl sind. »
|
Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks
|