« Von allen Qualitäten des Kochs ist die Genauigkeit das Wichtigste. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks
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« Glückliche Schokolade, die, nachdem sie die Welt gelaufen ist, durch das Lächeln der Frauen, den Tod in einem schmackhaften und schmelzenden Kuss aus ihrem Mund findet. »
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Anthelme Brillat-Savarin
(Quelle unbekannt) |
Anthelme Brillat-Savarin
(Quelle unbekannt)
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« Man kann alles mit Mayonnaise machen, außer sich darauf zu setzen. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
Anthelme Brillat-Savarin
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