« Wer seine Freunde empfängt und keine persönliche Pflege bei dem für sie zubereiteten Essen gibt, ist nicht würdig, Freunde zu haben. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks
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« Schokolade: die Mischung der Mandel des gegrillten Kakaos mit Zucker und Zimt; Denn mit Kakao allein macht man nur Kakao und nicht Schokolade. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
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« Die Sinne sind die Organe, durch die sich der Mensch mit den äußeren Gegenständen in Verbindung bringt. »
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Anthelme Brillat-Savarin
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