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« Ich bin ein Mann, und er ist nichts von dem Menschen, oder zumindest seinem harmonischen Vergnügen, das mir fremd ist. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks
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« Wenn es sich um ein geschmackloses Getränk handelt, wie zum Beispiel ein Glas Wasser, dann hat man keinen Geschmack und keinen Nachgeschmack; Man hat nichts zu spüren, man denkt an nichts. Wir haben getrunken und das war's. »
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Anthelme Brillat-Savarin
(Quelle unbekannt) |
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Anthelme Brillat-Savarin
(Quelle unbekannt)
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« Der Schöpfer, indem er den Menschen zwingt, zum Leben zu essen, lädt ihn aus Appetit ein und belohnt ihn durch Vergnügen. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks
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