« Ein Nachtisch ohne Käse ist ein schönes, dem ein Auge fehlt. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
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Physiologie des Geschmacks
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« Sag mir, was du isst. Ich sage dir, was du bist. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
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« Ohne die Beteiligung des Geruchssinns gibt es keine vollständige Verkostung. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie des Geschmacks |
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