« Wenn man seine Haut oder sein Herz nicht retten kann, ist es gut, wenigstens sein Gesicht zu wahren. »

« - Hören Sie auf, Gus. Im Ernst! Das ist überhaupt nicht lustig! - Das ist nicht lustig. Kurze Pause. - Das ist absolut erbärmlich! Kichert. - Wenn Sie das Servicepersonal und die Küchenbrigade nach diesem Punktesystem einordnen, wenn Sie dann die Bewertungen, die wir gemacht haben, einordnen, dann werden wir die offizielle Bestätigung haben, in Zahlen, dass wir die schlechteste Brigade in der Ganzen Stadt haben! Kleiner "Grmpf", gefolgt von einem riesigen Lachen. Und als ich in die Küche ging, saßen mein Vater und Opal am Tisch, ein Stapel Papiere zwischen ihnen, vor Lachen. - Was macht ihr beiden? Ich frage sie. Opal nahm ein Papierhandtuch, um sich die Augen abzuwischen, und versuchte, mir zu antworten, aber sie lachte wieder und schwenkte mit der Hand vor ihrem Gesicht. Dad, ihr gegenüber, hat sich auch verdreht. - Die EAT INC, endlich zu artikulieren Opal, will wissen, was ist unsere Schwachstelle. - Und die Antwort war, dass Dad zwischen zwei Lachern gekettet war, das waren alle. Sie machten sich wieder auf den Weg, als hätten sie noch nie etwas so Lustiges gehört. Hysterisch legte Opal beide Hände auf den Mund, die Schultern bewegten sich mit Zittern, während Papa sich aufrichtete und versuchte, luft zu holen. - Ich verstehe ihre Geschichten nicht. - Weil du die letzten vier Stunden nicht mit uns verbracht hast, sagte Dad, keuchend. - Vier Stunden! Verteuert Opal, indem er den Tisch mit der Hand klatscht. Und wir haben nichts erreicht. Nichts. Null, nada! Mein Vater weinte vor Lachen. Ich habe ihn noch nie in so einem Zustand gesehen. - Warum machen Sie die Beurteilungen bei uns? - Im Restaurant geht es nicht, Schluckauf Opal. Sie atme tief durch und fügte hinzu: - Das ist eine sehr ernste Angelegenheit! Mit diesen Worten lachte mein Vater wieder, warf seinen Kopf zurück, und Opal verunrückte. Ich öffne den Kühlschrank, um etwas Frisches zu gebrauchen. Ich habe mich gefragt, ob wir nicht ein Lachgasleck in der Baracke haben. - Okay, sagt Opal, nimmt noch einen tiefen Atemzug. Es ist so nervös. Ich bin total fertig. Wir müssen... (...) Papa machte ihm eine Grimasse, dann senkte er seine Augen auf die Papiere vor ihm und hielt sich die Hand auf sein Gesicht. - Ok, opal. Das ist die Situation. Ich kenne Chuckles schon lange. Er mag eigene und lesbare Formeln und Zahlen. Deshalb nutzt er dieses Bewertungssystem, das in der Tat den Vorzug hat, klar und deutlich zu sein. Ich zweifle nicht daran, aber das lässt leider keinen Raum für den menschlichen Aspekt, erwiderte Opal. Aber ich bin die Erste, die zugibt, dass wir eine Limit-Brigade haben. Auf einem gelben Block, unter Papas Ellenbogen, war eine Namensliste, die jeweils mit einer Nummer verbunden war. Am Rand gab es Kritzeleien und Notizen. - Ich denke, unsere Mitarbeiter geben dem Luna Blu einen Geschmack und eine Persönlichkeit, die schwer zu quantifizieren sind, fügte Opal eilend hinzu. »

« Jeder muss entscheiden, was er erzählen will und was nicht. Was Sie wissen, werden wir Ihnen sagen. Ich mag ärgerlich sein, aber ich bin kein kleiner Idiot. »