Citations de Anthelme Brillat-Savarin en langue française

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Voici quelques citations connues de Anthelme Brillat-Savarin, mises à jour le mercredi 22 janvier 2025.

« Un restaurateur est celui dont le commerce consiste à offrir au public un festin toujours prêt. »	Anthelme Brillat-Savarin (Source inconnue)
Anthelme Brillat-Savarin (Source inconnue)

« Le plaisir de la table est de tous les âges,de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours. »	Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût
Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût

« La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix. »	Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût
Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût

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