Citations de Anthelme Brillat-Savarin en langue française

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Voici quelques citations connues de Anthelme Brillat-Savarin, mises à jour le mercredi 22 janvier 2025.

« Celui qui reçoit ses amis et ne donne aucun soin personnel au repas qui leur est préparé, n'est pas digne d'avoir des amis. »	Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût
Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût

« Chocolat : le mélange de l’amande du cacao grillée avec le sucre et la cannelle ; car avec du cacao tout seul, on ne fait que de la pâte de cacao et non du chocolat. »	Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût
Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût

« Les sens sont les organes par lesquels l'homme se met en rapport avec les objets extérieurs. »	Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût
Anthelme Brillat-Savarin Physiologie du goût

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