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« Je suis homme et il n'est rien de l'homme, ou du moins de son harmonieux plaisir, qui me soit étranger. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie du goût |
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie du goût
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« S'il est question d'une boisson insipide, comme, par exemple, un verre d'eau, on n'a ni goût ni arrière-goût ; on n'éprouve rien, on ne pense à rien ; on a bu et voilà tout. »
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Anthelme Brillat-Savarin
(Source inconnue) |
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Anthelme Brillat-Savarin
(Source inconnue)
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« Le Créateur, en obligeant l'homme à manger pour vivre, l'y invite par appétit et l'en récompense par le plaisir. »
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie du goût |
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Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie du goût
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